「琉球もろみ酢」をご存じですか!?
リピーターが多い隠れた人気商品「琉球もろみ酢」のラインナップ拡充しました!
「もろみ酢」とは、泡盛を蒸留する際にできる酒粕(カシジェー)から生まれる清涼飲料水。黒麹菌の働きによるクエン酸とアミノ酸が非常に豊富なのが特徴です。
今回入荷した2商品は沖縄県西原町にある「石川酒造場」によるもの。1949年に創業した琉球泡盛の酒造所で、この「もろみ酢」を開発・商品化したことでも有名。まさにもろみ酢の元祖なんです。
飲みやすい甘みのあるタイプやドライなものまで、お好みに合わせてぜひお試しください!