沖縄直送グルメに新ラインナップ。沖縄名物の「ヤギ料理」セットを2種ご用意しました

2022年07月11日

沖縄名物「ヒージャー(山羊)料理」をお届け！ビールや泡盛と一緒に、クセになる山羊料理をお楽しみください。

オリオン公式通販でも人気の、沖縄直送グルメに新たなラインナップ！
今回は、沖縄県那覇市の市場”のうれんプラザ”に店舗を構える「The Goatmeat Butcher【沖縄山羊肉精肉店】」さんの「山羊料理」をご用意。

苦手な人と好きな人が分かれやすい食材ではありますが、沖縄では古くから長寿食として重宝されてきました。お酒にもよく合うクセになる味で、山羊料理大好きという方も多いですよね！

「The Goatmeat Butcher【沖縄山羊肉精肉店】」さんは、沖縄県本島南部の糸満市の農場にて山羊の飼育から食肉の加工・販売まで全て自社で手掛けています。全ての工程にこだわり、丁寧に育てられた若い山羊は、お肉がとても柔らかく、また、山羊独特の臭みがほとんど無く、その食材の旨味をしっかりと楽しむことができます。

今回、ヤギ料理大好きな方にも、はじめてチャレンジする方にも楽しみやすいように2種類のセットをご用意しました。

①ヤギ料理大好きな方には「山羊コンプリート5点セット」

山羊刺しや山羊汁、希少部位の骨付山羊肉や睾丸刺身などをアソートにした計5点のコンプリートセットです。

②ビギナーの方には代表的2種が入った「山羊刺し&山羊汁セット」

山羊料理の中でも最もポピュラーな『山羊刺身&山羊汁』のセット。真空パックにして、クール便で沖縄から直送します。