沖縄のブランド牛「もとぶ牛」を手間いらずで味わえる商品を新入荷しました。
人気の黒毛和牛「もとぶ牛」。実はオリオンビール粕を利用した発酵飼料で育成されているんです。今回、ハンバーグ・カレー・牛丼の３種を入荷。良く冷えたオリオンビールとともにお楽しみください！
沖縄県産黒毛和牛「もとぶ牛」をじっくり煮込んだ『もとぶ牧場ビーフカレー(1食・180g)』￥850
沖縄育ちのブランド牛「もとぶ牛」をじっくり煮込んで作り上げたこだわりのビーフカレー。スパイシーでコクの深いルウと柔らかく甘みのあるもとぶ牛の相性は抜群です。
もっと手軽にもとぶ牛を。人気料理をもとぶ牛で作り上げました。お子様がいる家庭にもオススメです。スタンダードにそのままで、とろーりチーズや温泉卵などのトッピングでスペシャルに。
沖縄県産黒毛和牛「もとぶ牛」100%使用『もとぶ牧場ハンバーグ(缶・160g)常温』￥1,500
この「もとぶ牧場ハンバーグ缶」は、いつでもどこでも美味しいハンバーグを食べてもらいたい！という気持ちから常温保存が可能な缶詰タイプを開発。もとぶ牧場産の黒毛和牛を100％使用し、野菜などの主原料も国産を使用しております。
デミグラスソースはビーフブイヨンの旨みとトマトの甘み、爽やかな酸味でまろやかにさっぱりと仕上げました。
手軽に持ち運びができ、常温で保存期間が３年と長いので、贈り物にはもちろん、キャンプ等の野外調理や非常時の保存食としてオススメです。
沖縄県産黒毛和牛「もとぶ牛」をじっくり煮込んだ『もとぶ牛 牛丼の素(1食・180g)』
￥850
じっくり煮込んで作り上げたこだわりの牛丼。ビール粕に乳酸菌を加えた独自の発酵飼料で、柔らかく甘みのある牛肉に仕上がりました。豊かな甘みが特徴のもとぶ牛を贅沢に使用し、究極の美味しさが凝縮しました。
お子様がいるご家庭でも、手軽にお召し上がりいただけます。
安心・安全をモットーとするもとぶ牧場こだわりの、沖縄県産和牛をお楽しみください。
沖縄育ちのブランド牛「もとぶ牛」とは！？
自然豊かな環境とこだわりの肥育、愛情をもって育てられた「もとぶ牛」は、沖縄育ちのブランド牛として「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞。繊維質が豊富で、甘くて柔らかい肉質が特長です。
◎オリオンビール粕を利用した発酵飼料
オリオンビールの製造後に排出されるビール粕を発酵飼料の材料として利用。これを与えて牛を肥育しています。廃棄されていたビール粕の有効利用になるとともに、牛にとっても栄養価が高く、質の高い牛を育てるのに効果を発揮しています。
◎自然豊かな環境で丁寧な飼育
「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、出荷する牛はすべてトレーサビリティ（固体識別番号）で管理するだけでなく、およそ2,000頭の牛を、スタッフ1人当たり150～300頭程度の担当を決めて飼育。毎日の健康状態を欠かさずチェックしているから、病気や体調不良にもすぐに気づくことができます。
「牛にとって心地よい環境を作ってやりたい」というスタッフの思いが、牧場の美しい風景から伝わってきます。
