


マルタケ食品 ちゃんぷるー太麵 2袋セット(4人前相当 200g×2個)
通常価格 ¥1,150
(税込)
簡単調理!沖縄の郷土料理「ソーメンチャンプルー」専用の沖縄手延そうめん
ゴーヤーチャンプルーと並んで沖縄の定番中の定番メニューといえるのが「ソーメンチャンプルー」です。ソーミンチャンプルーやソーミンタシヤーと呼ばれることもあり、家庭料理の定番でもあります。

こちらの素麺は、厳選小麦粉を独自の比率で配合し、沖縄の青い海のシママース(塩)を使用した、ソーメンチャンプルー専用麺です。
ゆで伸びが少なく、誰でも簡単に沖縄のソーメンチャンプルーが作れます。
是非ご家庭で沖縄の味をお楽しみください。
■ソーミンチャンプルーの作り方
①大きめの鍋にたっぷりの湯を沸騰させます。沸騰したら麺をパラパラと入れ約4~5分を目安にお好みの硬さに茹でます。
②湯切りし、流水で揉み洗いし、しっかりヌメリを取ります。
③熱したフライパンに油を入れ、麺とツナをあえるようにサッと炒めます。
④調味料(だしの素・塩コショウ)でお好みに味を整え、最後にネギをトッピングして完成です。
※王道の召し上がり方は、ツナとネギのみですが、サバ缶や炒めた野菜と絡めてもおいしいです。
※調理の際、熱湯、火傷等には十分ご注意ください。
詳しいレシピはオリオンストーリーでも公開中
- 名称 手延べそうめん
- 内容量(4人前相当) マルタケ食品ちゃんぷるー太麵200g 2人前×2個
- 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
- アレルゲン特定原材料等 小麦
- 賞味期限 製造から3年
- 販売者 マルタケ食品 沖縄県糸満市西崎町5丁目15-3
- 製造所 沖縄製粉株式会社 沖縄県八重瀬町字富盛1045
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