【限定290本】新里酒造 州崎蒸留所シングルモルトジャパニーズウイスキー カスクストレングス　63度700ml

【限定290本】亜熱帯沖縄が生み出す極上のトロピカルシングルモルトウイスキー

泡盛メーカー「新里酒造」が沖縄の”州崎蒸留所”で造るジャパニーズウイスキーから、生産数290本の希少なカスクストレングスをオリオン公式通販に少量だけ分けて頂きました。

【製品特徴】：
亜熱帯沖縄が生み出す極上のトロピカルシングルモルトウイスキー。
トップノートでレーズンや白檀、時間をとともにイチジク、ドライプラム、焼きたてのメレンゲクッキー、紅茶葉の香りが豊かに広がります。奥にほんのりとバニラの香りが感じられ、加水すると、青リンゴの爽やかな香りがさらに際立ちます。口当たりは滑らかでスムース。シェリーを伴った濃厚なカラメルソースの甘みのあと、上質なビターチョコレートのほろ苦さと心地よい甘みが余韻として残り、ブラックペッパーのスパイシーな辛さがアクセントを添えています。

【原酒】：沖縄・州崎蒸溜所（新里酒造）で自社製造（イギリス産麦芽使用）。

【貯蔵期間】：3年

【樽の輸入国】：スペイン

【貯蔵樽】：Second Fill Sherry Hogshead

【貯蔵環境】：
沖縄の亜熱帯気候で熟成（一般的には樽の木材が乾燥しない70～80％が良いとされており、沖縄の平均気温22℃ 平均湿度77％はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境）

【熟成の特徴】：
沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10％と高いが、その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。

品目：ウイスキー
原材料：モルト (イギリス産)
アルコール分：63度
容量：700ml
製造者：新里酒造株式会社（州崎蒸留所）