【限定6,000本】新里酒造　シングルモルトウイスキー琉歌 NEW BORN 2025ex-Bourbon Cask　58％ 700ml

【限定6,000本】沖縄の亜熱帯気候で熟成したシングルモルトウイスキー

琉歌 NEW BORN 2025ex-Bourbon Caskの味わい

前作では、シェリー樽由来の干しぶどうやイチジク、ローストナッツなどの香りに加え、短熟ながら樽感の乗った濃厚な味わいが特徴でした。一方、今作ではバーボン樽を採用し、ウイスキーらしいクラシックな味わいを追求しました。バーボン樽特有のオレンジやバニラの香りに、カスタードのような滑らかな甘み、さらにスパニッシュオーク樽由来のシナモンやクローブのスパイシーさが調和し、複雑で奥行きのある味わいを実現しています。

【商品名「琉歌」の由来】

沖縄の伝統芸能「琉歌」より引用。琉歌（りゅうか）とは、沖縄の伝統的な歌謡で、その土地の方言で歌われる詩歌です。 琉歌は三線の伴奏に合わせて、歌い継がれてきました。 琉歌を酒、三線を造り手になぞらえ、後世に語り継がれるような良酒を造りたいという思いでこの名前にしました。

• 【原酒】
  沖縄・新里酒造で自社製造（イギリス産麦芽使用）。貯蔵期間１年5ヶ月。
• 【貯蔵環境】
  沖縄の亜熱帯気候で熟成（一般的には樽の木材が乾燥しない70～80％が良いとされており、沖縄の平均気温22℃　平均湿度77％はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境）
• 【熟成の特徴】
  沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10％と高いが、その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。

【紹介記事】沖縄のウイスキー｜泡盛メーカーが手掛けるライスウイスキーからシングルモルトまで

品目：ウイスキー
原材料：モルト (イギリス産)
アルコール分：58度
容量：700ml
製造者：新里酒造株式会社 （州崎蒸留所）