新里酒造 シングルモルトウイスキー琉歌 NEW BORN 2024 58% 700ml
通常価格 ¥11,000
(税込)
【限定生産】亜熱帯沖縄が生み出す極上のトロピカルシングルモルトウイスキー。
琉歌NEWBORN2024の味わい
シェリーを纏った上品なミルクチョコレートの香り、クローブのスパイシーな香りや紅茶葉の香り、穏やかなバニラと爽やかな青リンゴの香り。バタースコッチの心地よい甘みとあとを引くほろ苦さが特徴です。優しく甘いバランスの取れた味わいをお楽しみください。
【商品名「琉歌」の由来】
沖縄の伝統芸能「琉歌」より引用。琉歌(りゅうか)とは、沖縄の伝統的な歌謡で、その土地の方言で歌われる詩歌です。 琉歌は三線の伴奏に合わせて、歌い継がれてきました。 琉歌を酒、三線を造り手になぞらえ、後世に語り継がれるような良酒を造りたいという思いでこの名前にしました。
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【原酒】
沖縄・新里酒造で自社製造(イギリス産麦芽使用)。貯蔵期間1年8ヶ月 -
【樽の輸入国】
スペイン -
【貯蔵樽】
① Second Fill Sherry Hogshead 1年 + Second Fill Spanish Oak Cask 10ヶ月(追熟)
② Second Fill Sherry Hogshead 1年8ヶ月 -
【貯蔵環境】
沖縄の亜熱帯気候で熟成(一般的には樽の木材が乾燥しない70~80%が良いとされており、沖縄の平均気温22℃ 平均湿度77%はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境) -
【熟成の特徴】
沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10%と高いが、その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。
【紹介記事】沖縄のウイスキー|泡盛メーカーが手掛けるライスウイスキーからシングルモルトまで
品目:ウイスキー
原材料:モルト (イギリス産)
アルコール分:58度
容量:700ml
製造者:新里酒造株式会社 (州崎蒸留所)