THE OKINAWA ISLAND RUM 720m 40%

【沖縄の離島8島の黒糖が織りなすトロピカル＆和テイスト】 THE OKINAWA ISLAND RUM 720m 40%

～沖縄の大地で育まれたサトウキビから生まれる希少なラム酒を味わう～

THE OKINAWA ISLANDS RUMは、島ごとに個性が異なる黒糖の風味と島の風土に丁寧に向き合い、各島の黒糖からできる個性豊かなラムの原酒をブレンドして仕上げました。また、国内ではONERUMプロジェクトのみが実現したダンダー仕込み製法を導入しています。デザイン面では、約1年半にわたり発表したSingle Islands Seriesのラベルの色を全て、THE OKINAWA ISLANDS RUMのラベルに落とし込み、前シリーズからの物語を紡いでいます。

ダンダー仕込みによるサステナブルな製法

沖縄の離島8島の黒糖をテイスティグし「ライト、ミドル、リッチ」の3カテゴリーに分類。3タイプの原酒を製造し、ブレンドにして仕上げています。
爽やかで清涼感のある香りに、ココナッツやハチミツ、きな粉など、トロピカルでクリーミーな印象と、和菓子の様な甘く香ばしい風味が感じられます。

おすすめの飲み方

【カクテル】
ダイキリやモヒート、キューバリブレなど、カクテルに使いやすい風味となっています。フレッシュなさとうきびジュースの印象が引き立ちます。
【ソーダ割り】
食中酒としてもピッタリなソーダ割。マスカットの風味と黒糖由来のビターな余韻がキリっと食事を引き立ててくれます。お好みで柑橘を加えても。

【スイーツ】
黒糖のラムはチョコレートや和菓子との相性も抜群。お互いの風味が引き立ちます。また、和洋問わずスイーツ作りにもオススメです。

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品目：ラム酒・スピリッツ
原材料：黒糖（沖縄県産）
アルコール分：40％
内容量：720ml
製造者：瑞穂酒造株式会社
酵母：瑞穂酒造のさとうきび畑から分離したONERUM酵母