【250セット限定】「ミーニシ DDH-WHITE IPA」2022年9月特別醸造クラフトビール 4本セット ※クール便にて沖縄から直送

オリオンのミニブリュワリーで造る超少量生産のビール（数量限定250セット）

伊江島で古くから生産されている伝統小麦を使った「ミーニシ DDH-WHITE IPA」。初秋の離島の風景をイメージした味わい。

通常の製造設備の約100分の1規模のミニブリュワリー設備で醸造した、公式通販限定の商品です。

商品名の「ミーニシ（新北風）」とは、沖縄の言葉で例年10月上旬（旧暦の9月）ごろに吹き始める北東の季節風のこと。ミーニシが吹くと沖縄の夏の暑さも和らぎ、快適に過ごせるシーズンを迎えます。

そんな昔から変わらないゆったりとした島の時間を、戦前から伊江島で栽培される伝統小麦「江島神力（えじまじんりき）」を使い、ホワイトビールスタイルで表現。小麦由来の優しい味わいを出しました。さらに、ホップを醗酵段階で投入する”ドライホッピング”を異なるタイミングで2回実施する「ダブルドライホッピング製法」を施すことで香り高い爽やかさを引き出し、島を吹き抜ける心地よい「ミーニシ」を感じさせてくれる一杯となりました。

是非、初秋の過ごし易い島の風景を思い浮かべながら、その風味・味わいを楽しんでください。

“超少量生産”だからこそ、こだわり抜きました

• 戦前から伊江島でつくられていた伝統の小麦「江島神力（えじまじんりき）」を使用
• 2種類のアロマホップを使用。「ダブルドライホッピング製法」を施すことで香り高い爽やかさを実現
• 小麦の”まろやかさ”とホップのテクスチャーを際立たせるアメリカンエール酵母を使用
• 製造後すぐにクール便にてお客様の元へ直送

• スタイル：DDH-WHITE IPA 
• 容量：330ml（4本セット）
• 原材料名：麦芽（大麦麦芽（カナダ製造）、小麦麦芽）、ホップ、小麦 ​
• アルコール分：5.5％
• 製造所：オリオンビール株式会社　沖縄県名護市東江2-2-1
• 賞味期限：製造日より3カ月（2022年12月末）
• 本商品は無濾過製品です。濁り、沈殿物は酵母等の中味成分であり、品質には問題ありません。

ビアスタイル「DDH-WHITE IPA」とは？

DDH-WHITE IPA（Double Dry Hopped - White India Pale Ale）という、オリオンでは初のビアスタイルを採用しました。

WHITE-IPAとは小麦を使用したIPA（India Pale Ale）。オリオンでは、戦前から伊江島で栽培される伝統小麦「江島神力」を使用。伊江島は琉球王朝時代から小麦の一大生産地であったとされ、麦の栽培に適した環境といわれています。
そして「DDH」とは、ダブルドライホッピング製法のことです。ビールの香味や苦みのもととなる材料である「ホップ」を醗酵段階の異なるタイミングで2回投入することで、フレッシュでトロピカルな香りを際立たせています。

完成したビールを名護工場から直送。クール便でお届けします

この商品はオリオンビール名護工場より直送でお届けします。
現在、醸造を進めており、2022年9月20日(火)に出荷し9月22日(木)頃のお届けを予定しています。（ビールの仕上がりにより多少前後する可能性があります）

熱処理を行っていないため賞味期限は3か月（2022年12月末）。新鮮なビールを味わっていただくため、製造後はすべて冷蔵で管理しており、工場からクール便でお届けいたします。
他の商品と同梱はできませんのでご容赦ください。

定期宅配サービスご利用の方への優先販売について

9月4日(日)からオリオンビール公式通販の定期宅配サービスご利用の方に優先予約を行っています。定期宅配サービスご利用のお客様には、メールにて注文ページのURLを先行でご案内しております。

なお、9月9日（金）から一般公開をいたします。

定期宅配サービスは限定商品の優先販売のほかにもさまざまな利用者特典をご用意しています。ぜひこの機会にお申し込みください。

オリオンのミニブリュワリー設備

「ミーニシ DDH-WHITE IPA」は、オリオンビールの名護工場内に設置したミニブリュワリー設備で造られています。
オリオンビールの通常の製造設備の約100分の1の規模で、小ロットでのビール製造を行うことができます。大量生産には難しい希少な原料を使用できるほか、全て手作業で製造するため醸造の手法も極めて自由度が高く、個性あふれるクラフトビールの醸造が可能となりました。