【250セット限定】「島のスッジャ DRY STOUT」2023年2月特別醸造品 4本セット ※クール便にて沖縄から直送

オリオンのミニブリュワリーで造る超少量生産商品（数量限定250セット）

ドライな飲み口にブラックコーヒーのようなアロマ。多良間島産黒糖を使用したクラフトビール「島のスッジャ DRY STOUT」

通常の製造設備の約100分の1規模のミニブリュワリー設備で醸造した、公式通販限定の商品です。

「スッジャ」とは、多良間島の方言で「サトウキビ」を意味します。冬の沖縄はサトウキビの収穫シーズンを迎えています。刈り取られたサトウキビを載せたトラックがゆっくりと製糖工場へ向かって走っていく・・・、そんな沖縄の冬の風物詩をビールで表現するために、沖縄県の中でも最大の生産量を誇る黒糖の名産地「多良間島」の黒糖を使用したクラフトビールを造りました。

「島のスッジャ DRY STOUT（ドライスタウト）」は、焙煎度合いの異なる2種類のローストモルトをブレンドすることで、 ブラックコーヒーやビターチョコレートを思わせるアロマが特徴的な黒ビールです。副原料に多良間島産の黒糖を使用しつつも甘さが残らないドライな後味に仕上げており、芳醇なコクとすっきりした飲み飽きない味わいが両立した一杯となりました。

超少量生産だからこそこだわり抜きました

• 焙煎度合いの異なる2種類のローストモルトをブレンド
• 副原料に多良間島産の黒糖を使用
• 甘さが残らないドライな後味に仕上げ、芳醇なコクとすっきりした飲み飽きない味わいを両立
• 出来立ての商品を無ろ過のまま、工場からクール便にてお客様の元へ直送

• 容量：330ml（4本セット）
  
• 区分：ビール
• 原材料名：麦芽（オーストラリア製造、ドイツ製造、イギリス製造）、ホップ、大麦、糖類（黒糖）
• アルコール分：5％
• 製造所：オリオンビール株式会社　沖縄県名護市東江2-2-1
• 賞味期限：製造日より3ヶ月後の月末（2023年5月末）
• 本商品は無ろ過製品です。濁り、沈殿物は酵母等の中味成分であり、品質には問題ありません。

ビアスタイル「DRY STOUT」

英語で「頑丈」や「強い」といった意味を持つSTOUT（スタウト）。
中でもドライスタウトは長期間の発酵を経ることで多くの糖がアルコールに変わり、ドライでいて複雑な味わい。ローストした麦芽の香ばしい風味とホップの苦みを楽しむことができます。

醸造家おすすめの飲み方

「島のスッジャ DRY STOUT」は温度帯による味わいの変化を楽しむのがおすすめ。
ビールは冷蔵庫で冷やし、常温のグラスに注いでください。

冷蔵庫から出したばかりのビールは5℃前後。この温度帯では、芳醇な焙煎香を感じながらもドライスタウトらしいすっきりとした後味を楽しめます。そして、時間が経ち12～13℃くらいまで温度が上がってくるとビターチョコレートや焦がしたカラメルを思わせるローストモルトの芳醇なコクと余韻を感じられるようになります。
ぜひ、ゆっくりと飲んで、時間と共に変わっていく味わいを楽しんでください。

なお、グラスはくびれがあり、広口のグラスがイチオシです。スタウトのクリーミーな泡や心地よい焙煎香をより感じやすくなります。

出来立てを名護工場から直送。クール便でお届けします

この商品はオリオンビール名護工場より直送でお届けします。
現在、醸造を進めており、2023年2月17日(金)から順次出荷を予定しています。（仕上がりにより多少前後する可能性があります）

熱処理を行っていないため賞味期限は3か月（2023年5月末）。新鮮な状態で味わっていただくため、製造後はすべて冷蔵で管理しており、工場からクール便でお届けいたします。
他の商品と同梱はできませんのでご容赦ください。

定期宅配サービスご利用の方への優先販売について

2月5日(日)からオリオンビール公式通販の定期宅配サービスご利用の方に優先予約を行います。定期宅配サービスご利用のお客様には、メールにて注文ページのURLを先行でご案内しております。

定期宅配サービスは限定商品の優先販売のほかにもさまざまな利用者特典をご用意しています。ぜひこの機会にお申し込みください。

オリオンのミニブリュワリー設備

「島のスッジャ DRY STOUT」は、オリオンビールの名護工場内に設置したミニブリュワリー設備で造られています。
オリオンビールの通常の製造設備の約 100 分の 1 規模の小型設備を使って醸造しており、9月に発売した「ミーニシ DDH-WHITE IPA」、10月の「ティンガーラを見上げて HAZY-IPA」、12月「トゥシヌユール GOLDEN BREW」に続き、沖縄の季節や土地柄をテーマにした、EC限定の超少量生産品の第4弾です。小ロット生産のため、大量生産には難しい希少な原料を使用できるほか、全て手作業で製造するため醸造手法も極めて自由度が高く、個性的なクラフトビールをつくることができます。