【7/3 12時締切・7/4工場直送】おきなわしまめぐり 今帰仁フルーツシャイニーサワー小びん330ml 4本セット
通常価格 ¥4,620
(税込)
＜2025年7月4日頃＞に順次出荷予定です。
今帰仁 FRUIT SHINY SOUR
特殊な酵母と沖縄県産アセロラ果汁が織りなす爽やかな酸味と白ワインを想わせる芳醇なホップの香り
丁寧に作られた一杯が紡ぎ出す特別なひととき
それはまるで
手つかずの自然が息づく今帰仁村
14世紀の北山王国の面影を宿し時が優しく溶け合う美しい時間を感じる場所
今帰仁のノスタルジーに抱かれながら一杯のグラスに広がるそのひとときをお楽しみください
ビアスタイル：Fruited Sour
Alc.：6.0％
（Note）
今回の限定品は、フルーティーな香味と酸味が特長の ”フルーツサワー“ というビアスタイルです。
＜今帰仁Fruit Shiny Sour＞は、主原料であるホップに、ブドウのような香りがするネルソンソーヴィンホップを使用。さらに白ブドウ果汁を加えることでビール類（発泡酒）でありながら、白ワインのような上品で芳醇な味わいを感じられます。また今回はアクセントとして沖縄県産の”アセロラ”を使用して爽やかな酸味を付与し、飲み口を引き締めました。
沖縄県産ホップを使用した、特別なクラフトビール
オリオンビールでは、ホップの沖縄県内生産に挑戦しています。
琉球大学との共同研究を行い、さまざまな工夫を凝らすことで沖縄県産ホップの栽培・収穫に成功。まだ生産量が極めて少ない貴重なホップですが、オリオングループ限定の特別醸造クラフトビールで一部使用※しています。（PaleAle、IPA、Weizenや一部の期間限定品で採用しています。）
※沖縄県産ホップは一部使用
さらに、特設ブルワリーで醸造家が手作業仕込み
オリオン ザ・ドラフトなどを生産する設備とは別に、クラフトビール専用の小規模醸造設備を名護工場内に設置。経験豊富な醸造家が仕込みから樽詰めまで手作業で徹底管理。
柔軟な発想で、ハッと驚かせるような個性溢れるクラフトビールを開発しています。
Co-Labo75(コラボナゴ)の紹介
Co-Labo75（コラボナゴ）は、オリオンビール名護工場内にある小規模醸造設備です。
小ロット生産かつ全ての作業をブルワーが手作業で行うため、大量生産ラインとは全く別の個性あふれるビールが生み出されています。
いつものビールでは感じたことのない“驚き”を、Co-Labo75からお届けします。
- 品名：おきなわしまめぐり 今帰仁フルーツシャイニーサワー※1
- 酒類区分：発泡酒
- 入り数：330ml小びん × 4本
- 原材料名：麦芽（オーストラリア製造）ホップ、糖類（乳糖、グラニュー糖）、ブドウ果汁、アセロラピューレ
- アルコール分：6%
- 賞味期限：製造月から3か月
- 中身特長：特殊な酵母（ラカンセア酵母※2）と沖縄県産アセロラ果汁による爽やかな酸味が特徴です。白ワインのような香りのホップと白ぶどう果汁を使用しており、白ワインのような香りも感じられ、初夏の沖縄を感じられます。
- 画像はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※1 本商品は通常のビール類とは異なり、酸味の強いサワービールタイプの商品となります。
※2 Lallemand社Phill Sour使用
※商品名の「今帰仁」は原料原産地を示すものではありません。
コラムのご紹介：今帰仁村のベールに包まれた歴史を探して
かつて“反逆者の地”と語られてきた北山王国の都、今帰仁城。
しかし、発掘現場から出土する美しい陶磁器や高度な築城技術の痕跡が、そのイメージに異議を唱えはじめています。
なぜ今帰仁城には、他のグスクと異なる石が使われているのか？
なぜ中国や朝鮮との交易ルートを築けたのか？
そしてなぜ、この地の歴史はいま改めて見直されようとしているのか？
歴史の空白を埋める旅が、いま始まります。
桜が咲く石垣、信仰が息づく御嶽、
そして語られてこなかった“土の下の真実”――
あなたも、その謎に触れてみませんか？
